Pause gourmande : Le Café Pouchkine

Oui, aujourd'hui je vais vous apporter un peu de douceur et de rêve dans ce climat de crise, d'injustice et de ras-le bol total.

Non, nous ne sommes pas à Marrakech, la scène se passe à Paris. Au détour du rue, où je m'attendais à faire un pause macaron chez LaDurée, je tombe nez-à-nez avec ça:

Quézaco me dis-je? est-ce un mirage?

des rangées de macarons à double saveur...

Mais comment ne suis-je pas au courant??! ça y est je suis en dehors du coup, je suis out! je vis dans mon désert loin de tout, il faut que je rattrape mon retard de pâtisserie gastronomique!

Alors là, je vous explique tout. Emmanuel Ryon, Champion du monde de pâtisserie 1999, Meilleur ouvrier de France 2000 (notre nouvelle idole), chef pâtissier du Café Pouchkine à Moscou, vient d'ouvrir un magnifique point de vente au Printemps. Inspirée d'une décoration de la Russie du 17ème-18ème siècle, la vue de ces pâtisseries est du pur délire.

Evidemment qu'on s'est installée!
Au passage, je vous présente la future Championne de pâtisserie 2021...!

La boisson russe est du "morse" à base de baies rouges, genre cranberries.

Chaque pâtisserie est une oeuvre d'art,

de la haute couture!

un bijou!

Un tableau!

Je rassure les internautes râleurs, il y a bien 2 serveuses russes! non mais!

On était tellement émoustillées, qu'ils nous ont offert en plus 3 petits macarons à déguster!! fraise-pistache, baies rouges-cassis et framboise...

Je ne ferme pas ce billet sans vous présenter le créateur de ces petits bijoux :

On y voit son CV, Meilleur ouvrier de France Glacier 2000, Champion de France de sculpture sur glace 1996 etc, etc... tout ça après un brevet de pâtisserie!

il a même un blog le chouchou : //emmanuelryon.unblog.fr

Je vous laisse découvrir cet artiste. Moi, qui suis artiste-peintre, qui connais bien le trompe-l'oeil.... et qui adore la pâtisserie, finalement c'est un accord parfait que j'aurais aimé réaliser. En revanche le travail dur, acharné, la compétition... sont un peu plus loin de moi...hum, hum...

Bravo, bravo Manu!

La chattitude

En plus de la rentrée scolaire, des soucis de la marée de départs plus ou moins volontaires de ma boîte, je vis dans une nébuleuse, ou plutôt une "chabuleuse"...


Je vous explique : vous vous souvenez de la maman chat qui avait mis bas dans le jardin, puis avait déménagé sa progéniture et qui est finalement revenue... avec un petit manquant? et bien voyant que j'étais à la recherche du petit noir manquant, de bonnes âmes du quartier me rapportent des bébés chats noirs pensant à chaque fois qu'il s'agit du "manquant"???....vous me suivez??


Malika, un matin me ramène un petit chat noir "abandonné" près des poubelles....




Et de plus mon gardien, vient sonner un dimanche matin et me rapporte ce grimlins avec encore son cordon ombilical, dans une boî-boîte!!!!!

Alors voilà ce qui se passe chez la smala toutes les 2 heures depuis 10 jours:

Pipette a 12 jours aujourd'hui... je ne m'attendais pas à ce qu'elle tienne jusque là...

Voilà.... je me lève 1 fois la nuit maintenant... je lui masse le ventre pour l'aider à sortir ses besoins... je n'y connais rien du tout en nourrisson...mais j'apprends et on verra bien ce qu'elle va devenir.

Inch allah!

9 ans !

Mardi 6 septembre : jour de l'anniversaire de Nawal!! nous l'avons fêté en famille dimanche tranquillement, puisque mardi était aussi le jour de la rentrée pour nous ici...

Un bon gâteau glacé au fruit de la passion et à la framboise de la pâtisserie Amoud, une nouvelle trouvaille tout près de chez nous!

J'adore voir leur tête à l'ouverture des cadeaux! finalement Nawal est encore dans les petshops...mais ça a été difficile de trouver quelque chose qui lui plaise...je ne sais pas ce que ça va donner l'année prochaine... (à part le hamster qu'elle nous réclame depuis 2 ans)...

Et par chance, un cirque s'est installé à Marrakech pour la fin du Ramadan, alors nous avons continué la fête!

Oui des fauves, y en a pas que dans les cirques j'vous dis...!

Et voilà immortalisée, la photo du 1er jour de classe 2011...

Et les petits qui rentrent en Moyenne section et vont avoir des demi-journées français/arabe.

Ryan m'a fait une crise de calgon une fois dans la cour...mais bon il a mis 1/2 heure à se décoller de mon giron! il a de la chance, il retrouve sa maîtresse de l'année dernière qu'il adorait, que dis-je qu'il admire! elle a toujours raison elle!

(le hic, c'est que la maîtresse zozotte, et Ryan, en bon élève, fait exactement comme elle... il me dit : non: la maîtresse dit comme ça! et je pensais me débarasser de ce défaut de prononciation cette année... mais là je crois que ça va s'ancrer pour de bon.... grrrr)

Bon, je suis bien déçue de n'avoir eu aucune proposition de mon schmilbilililck....

alors Mélo t'es où???! et Sophie alors??!!

il s'agissait de noix!

Et notre trouble-fête était un petit rat! beurk...

Mais la grande surprise de la semaine était de retrouver la maman chat et ses chatons dans notre jardin!!! et oui elle a enfin compris que nous aimions les animaux! ah l'instinct des animaux!

En réalité, elle était partie chez les voisins, mais les petits piaillent tellement et font leur besoin sur leur terrasse, que le voisin les a mis dehors un soir! et elle est revenue chez nous!

Mais par malheur, les enfants du quartier ont joué avec le petit noir, et l'ont jeté dans un terrain vague à côté. Le lendemain, lorsque je l'ai su, nous avons essayé de le chercher mais en vain...

Je ne sais pas si je vais trouver grand chose à écrire maintenant : avec l'école, les devoirs, les week-end plus studieux....je vais être occupée! déjà que j'étiquette et je couvre les livres midi et soir depuis une semaine...

Je vous dis quand même à bientôt!

Sur la route d'Asni...et à la rencontre de Sir Branson

En ce jour de fête de fin de Ramadan, nous en profitons pour aller respirer un peu l'air de la montagne en nous dirigeant vers Asni. Nous n'avons jamais été si loin sur cette route. C'est la route de Tahannoute, ensuite on traverse le village Si Moulay Brahim et enfin nous arrivons à Asni. Nous sommes à 50 km de Marrakech et à 1300 mètres d'altitude.

Apparemment, ils agrandissent la route...heureusement... je ne vous parle pas bien sûr de l'allure des voitures , surtout des taxis et des taxis-brousse... Mais cette route est bien pratiquable et pas trop arpentée.

En cours de route, on apreçoit des enfants de la campagne se rafraîchissent comme ils peuvent...

Voilà, nous arrivont à Asni. Je m'attendais quand même à une petite ville, mais pas du tout. Comme toujours, il n'y a que quelques échoppes à droite et à gauche de la route, une mosquée et un petit souk.

C'est comme une place en fait, avec les marchands de légumes, le boucher, les restos, les taxis... sauf que la nationale passe au beau milieu.

Nous nous installons , Hamid achète de la viande fraîche chez le boucher d'à côté, et on vient la faire cuire dans ce "resto".

Voilà les canouns remplis de braises bien chaudes qui vont accueillir notre tajine.

Nous avons demandé de la viande hachée de boeuf, pour une fois les enfants ont appréciés.... habituellement ce n'est pas vraiment le cas!

J'adore quand l'histoire de la vie s'inscrit sur leur visage...

Enfin, nous poussons un petit plus loin, vers Imlil, une chute d'eau nous arrête...

Nous avons croisé à 2 reprises ce petit monsieur sur sa mule, qui transporte....oui regardez bien : 2 petites chèvres vivantes à vendre!! on lui a demandé le prix : 300 dhs chacune (soit 30 euros)

Et elles bêlent gaiement!

Mais je ne vous ai pas dévoilé le but secret de notre venue jusqu'ici! Je vous garde le meilleur pour la fin! hein, hein....j'avais découvert sur internet une kasbah bien cachée, surtout connue auprès de nos confrères britanniques....du pure luxe au fin fond des montagnes.... je vous présente la Kasbah Tamadot de Monsieur Richard Branson!

Kasbah Tamadot a été achetée en 1998 par Sir Richard Branson lors de l'une de ses célèbres expéditions en montgolfière. La Kasbah offre 24 chambres décorées par Luciano. Chaque chambre porte un nom berbère et propose une décoration différente composée d'antiquités marocaines. Spa, tennis, salle de gym, piscine: tout y est luxueux.

Des lions, des chevaux...tout en jette!

Je suis rentrée incognito avec Nawal en laissant la marmaille dans la voiture pour ne pas nous faire remarquer....

Je vais vous montrer ce que j'ai pu voir, c'est-à-dire l'accès au restaurant, à la piscine et à la vue. Je n'ai malheureusement pas pu voir l'intérieur de la Kasbah... si tout le monde se cotise, je pourrais vous montrer la chambre...!!

Dans une région habitée principalement par les Berbères, le patron de Virgin Limited Edition a embauché et formé au métier de l’hôtellerie et à la langue anglaise.
Voici l'entrée du spa...

Et the view of the piscine and the montagnes majestueuses!

Evidemment, c'est magnifiquement décoré, luxuriant... comme c'est incroyable de passer de la table du village d'à côté à cette table là! et quelle chance de voir les 2!

Voici les "tentes" individuelles à 1000 euros la nuit... je crois que c'est même plus cher que les bungalows de Bora-Bora donnant sur le lagon...

La Kasbah Tamadot et Virgin Unite travaillent main dans la main pour améliorer le niveau de vie des communautés locales. Cette initiative est conduite par Eve Branson (la mère de Richard). La Eve Branson Foundation crée des entreprises durables : un atelier de tapis et une maison d'artisanat, pour l’instant.

Le prochain projet est l’introduction d'un troupeau de chèvres du Cachemire au Maroc!

Je vous arrête brusquement de la rêverie. Bon, c'est pas l'tout, mais là, j'ai un bon schmilblick pour vous! ah, ah, ah!!!

kezako???

Et j'ai une autre curiosité pour vous!!! que se passe t-il donc?? qu'attendons-nous tous de voir sortir du trou???!!!

La suite au prochain numéro!