lundi 4 février 2013

Un p'tit tour à Azrou

Le printemps se fait sentir ici depuis quelques jours. Il fait un peu plus chaud, et  j'avais vraiment envie de sortir de mon trou pour redécouvrir les environs. Nous nous sommes levés un peu tôt dimanche pour partir en direction de Tahanout. Juste avant Terres d'Amanar.

Nous nous arrêtons au 1er village juste après Tahanout. Il s'appelle Azrou. La nature est magnifique, elle est bien verte, bien qu'il n'y ait pas eu beaucoup de pluie il me semble cet hiver.

La mosquée du village dont le minaret est en réfection.

Quelques marchands sont déjà placés sur une espèce de parking. Ils vendent des pierres du coin, des colliers avec les pierres, des fossiles, des poteries, et il y a un charmeur de serpent...


J'essaie de parler un peu avec eux pour qu'ils ne me prennent pas trop pour la touriste. Les enfants leurs parlent en arabe. Nous sympathisons, sans vouloir systématiquement laisser de l'argent, mais j'essaie d'arriver à un autre partage. 





Il y a beaucoup de quartz dans la montagne. Ils rajoutent de la peinture pour faire ressortir la brillance et l'éclat.



Ils nous donnerons des petits morceaux de quartz que les enfants prennent pour des pierres précieuses! 
Les 1ers crocus sauvages sur le bord de la route. Devant mon émerveillement, ils nous ont même préparer quelques pousses dans un sachet au retour de notre visite.


Cela faisait longtemps que je voulais visiter une coopérative de production d'huile d'argan et montrer aux enfants.


Cette coopérative fait travailler 40 femmes du village, à tour de rôle.
Elles sont au fond, alignées, sur une estrade dans le sens de l'exploitation de la graine.



 D'abord la noix qui sera ouverte par la 1er dame à droite, la 2è ouvrira à son tour le fruit,


qui lui même renferme la graine blanche, comme une pépite de citrouille. Elles seront torréfiées pour  celles destinées à l'alimentation et les autres resteront natures pour la cosmétique.



Concassage manuel à la pierre, tout simplement. Son geste est sûr et efficace.

La dernière étape consiste à broyer les pépites en tournant ce moulin en terre.
On voit bien l'huile et la mélasse qui en découlent. L'odeur de l'huile d'argan est particulière, j'ai mis du temps à l'aimer, elle a un goût de noisette. 


On peut mettre de l'huile d'argan dans tous les produits cosmétiques. Ils ont toute une gamme de savons, shampoings, crèmes de toutes sortes et huiles pour le corps.

Quelle stimulation olfactive! rose, ambre, musc, pêche, cannelle, gardenia, jasmin...et verveine que j'aime particulièrement.

Après cette petite visite, il faut bien se défouler! on s'avance vers le fameux petit village, sur l'autre versant de la colline, séparé par un oued. Je regrette finalement de ne pas être rentrée dans le village....j'espère le faire une autre fois.

 Il y a quand même un peu d'eau dans la rivière. Elle est transparente et froide. On voit encore l'Atlas enneigé et je peux vous dire qu'on sent la fraîcheur de la montagne le matin.

Le lancer de cailloux, le meilleur défouloir!
Adam écarte les bras, je l'entends crier : " je suis la statue de la liberté!"
ils aiment bien faire ça, mais il pense en fait, faire le Christ réedompteur de Rio de Janeiro!!


 Il y a toujours des enfants dans les parages! curieux, timides, ils tournent autour de nous. On leur donne des biscuits, un ballon trouvé au fond du coffre et en échange j'ai demandé 2 rondins de bois derrière pour faire un feu de cheminée!

Et puis sur le départ, une rencontre qui vous projette un siècle en arrière, plein de chaleur. Elle a envie de papoter et de nous voir de plus près. On lui offre un biscuit, bien qu'elle n'ait plus une dent! et Ryan lui a donné ses dirhams qu'il avait dans les mains (j'ai du négocier avec lui pour qu'il les donne contre intérêts...). Elle porte un sac aussi gros qu'elle, de branchages pour le feu sans doute. 

Au revoir chère Madame!

Voilà une sortie matinale, vivifiante qui nous énergise pour la semaine! Je suis vraiment venue ici pour ça, alors il faut que je me bouge davantage!


5 commentaires:

Françoise a dit…

Merci pour ce partage.
Moi aussi j'ai été déroutée par le goût de l'huile d'argan mais maintenant j'aime bien
Bises
Françoise

Laure-Anne a dit…

@Françoise : c'est un plaisir Françoise. A bientôt.

Anonyme a dit…

magnifique visite que tu nous fais partager. Bises à tous. Maya

The Inner Voice a dit…

Comme toujours,
j'adore tes images de la campagne marocaine, elle sont si loin de toute réalité nord-américaine qu'on dirait qu'elles sortent directement de contes de mille et une nuit. Tu me fais toujours rever avec ton blog et croire que des cultures avec une identité authentique et un échange humain chaleureuxé. Bisous et contiuez a explorer et partager avec nous.

Nath a dit…

Magnifique billet ma copine ! Bises de nath